Chocolademousse

✖

UW COOKIE-VOORKEUREN OP DEZE WEBSITE:

Om uw gebruikservaring op onze website te verbeteren maken wij gebruik van cookies waarmee we uw navigatiegewoonten kunnen leren kennen en uw inhoud en advertenties te kunnen personaliseren.

Juridisch

Voorbereiding : 20 min	Rusttijd : 3 uur
Koken : 5 min	Materiaal :
Moeilijkheid :	Beoordeling : 0 stemmen
Download het recept :

1	Scheid de eieren in witten en dooiers.
2	Doe de eiwitten in de grote kom met de eiwitklopper. Laat de machine ca. 5 minuten draaien, maar verwijder van tevoren de duwer uit de. Voeg als de eiwitten stijfgeslagen zijn via de invoerbuis geleidelijk de suiker toe.
3	Smelt ondertussen de chocolade au bain-marie.
4	Roer de eierdooiers met de spatel door de gesmolten chocolade.
5	Schep de eiwitten voorzichtig met de spatel door het chocolademengsel.
6	Verdeel de mousse over glaasjes.
7	Zet de mousse minstens 3 uur in de koelkast

100	g kristalsuiker