ZOEK een recept
Verfijn uw zoekopdracht

Vanillepudding

Duits recept


Voorbereiding : 5 min Rusttijd : -
Koken : 10 min Materiaal :
Moeilijkheid :
Beoordeling :
 2 stemmen
Download het recept :
 
Programma's : accessoires :

4 :
30 g suiker
1/2 vanillestokje
400 ml volle melk
100 ml kookroom
1 mespuntje zout
30 g maïszetmeel
1

Doe de suiker, het vanillemerg en het gespleten vanillestokje in de kom en meng met het programma EXPERT gedurende 1 minuut op snelheid 18 (zonder te verwarmen).

2

Voeg 350 ml melk, de kookroom en het zout toe. Start het programma EXPERT opnieuw gedurende 7 minuten op snelheid 2A en op 105 °C.

3

Meng de overige melk met het maïszetmeel en voeg dit mengsel toe via de vultrechter. Start het programma EXPERT gedurende 2 minuten op snelheid 3 en op 105 °C.

4

Schenk de pudding in glaasjes en serveer koud of lauw. Vanillepudding past uitstekend bij zomerfruit of ander rood fruit.

© foto's Sandra Mahut
© 2017 Hachette Livre (Marabout)

PLAATS EEN REACTIE

Loading...
Klik hier…
Beoordeel dit recept


Gebruikte product