Velouté de tomate

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Préparation : 5 min	Repos : -
Cuisson : 20 min	Matériel :
Difficulté :	Notation : 0 vote(s)
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Programmes :	Accessoires :

1	kg de tomates olivettes
300	ml de bouillon de légumes
200	g de pain de campagne grillé
	et assaisonné avec un peu d'huile d'olive
10	feuilles de basilic
	poivre du moulin
	huile d'olive extra vierge

1	Laver les tomates, les couper en 4 et les mettre dans la cuve en inox.
2	Cuire avec le programme SOUPE VELOUTEE. Au bout de 10 minutes, ajouter le pain, le bouillon et le basilic. Laisser finir le programme.
3	Servir avec un peu de poivre fraîchement moulu et un filet d’huile d’olive.

Velouté de tomate

Recette proposée par Daniela (Italie)