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Taboulé de Brocoli

Recette allemande

Préparation : 5 min Repos : -
Cuisson : - Matériel :
Difficulté :
Notation :
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Programmes : Accessoires :
pour 6 PERSONNES :
Pour la salade :
1 brocoli, en petits bouquets
2 tomates, épépinées et coupées en 4
1 oignon nouveau, en gros morceaux
½ poivron rouge, en gros morceaux
½ poivron vert, en gros morceaux
½ poivron jaune, en gros morceaux
jus d'un citron
2 c.s. d'huile d'olive
½ bouquet de persil
feuilles de 5 brins de menthe
Pour servir :
100 g de feta, coupée en dès
50 g de pignons
sel, poivre
1

Mettez tous les ingrédients pour la salade dans la cuve et mixez-les avec le programme EXPERT 30 secondes/vitesse 13 (sans chauffer).

2

Parsemez la salade avec des pignons et des cubes de feta. Salez et poivrez selon vos envies.

© photos Sandra Mahut
© 2017 Hachette Livre (Marabout)
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