Sorbet mangue

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Préparation : 2 min	Repos : -
Cuisson : -	Matériel :
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Programmes :	Accessoires :

450	g de tranches de mangues congelées
100	g de sucre en poudre
1	blanc d'oeuf

1	Mettre la cuve du cook expert au froid. Couper rapidement les tranches de mangues en morceaux de 3 ou 4 cm, les mettre dans la cuve froide, ajouter le sucre et le blanc d'oeuf.
2	Mettre en programme expert vitesse 18 et appuyer sur le bouton pulse plusieurs fois jusqu'à la consistance désirée. Déguster immédiatement.

Sorbet mangue

Recette proposée par Lili Cube