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Riz au lait chocolat blanc

Recette proposée par Séve

Préparation : 10 min Repos : -
Cuisson : 43 min Matériel :
Difficulté :
Notation :
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Programmes : Accessoires :
pour 8 personnes :
130 g de riz spécial dessert
80 g de sucre en poudre
1 oeuf entier
1 L de lait entier ou demi ecremé
150 g de chocolat blanc dessert
7 cl de crème liquide entière
1/2 c.c. de poudre de vanille
ou 1 gousse de vanille
1Rincer le riz à l'eau froide et le laisser égoutter.
2Mettre l'oeuf et le sucre dans la cuve et mélanger mode Expert / 3 min/ vitesse 6. Ajouter la crème, le lait, la vanille en poudre, le chocolat coupé en morceau Mode Expert mixer 40 secondes /vitesse 7.
3Faire chauffer mode Expert 8mn/1A/100°c. Ajouter le riz égoutté puis mode Expert 35mn/2A/90°c mettre dans les pots laisser refroidir avant de mettre au frigo.
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