Mousse de carotte

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Préparation : 10 min	Repos : -
Cuisson : -	Matériel : Extra Press
Difficulté :	Notation : 0 vote(s)
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6	carottes cuites
½	orange
	cumin et curcuma en poudre
1	cm de gingembre frais pelé
	sel, poivre

1	Coupez les carottes cuites en petits morceaux. Pelez la ½ orange.
2	Passez-les lentement et par petites quantités à l'Extra Press avec un peu d’eau de cuisson et le gingembre. Poursuivez avec la 1/2 orange. Ajoutez cumin, curcuma, sel et poivre.
3	Mélangez, servez frais.