Sauce yakitori

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Préparation : 5 min	Repos : -
Cuisson : -	Matériel :
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Programmes :	Accessoires :

½	petit piment rouge
3	c.s. de sauce soja
3	c.s. de saké ou de vin de riz
5	brins de ciboulette
1	c.s. de sucre

1	Lavez le piment puis coupez-le en deux. Épépinez-le et émincez-le finement. Rincez la ciboulette et ciselez-la.
2	Mélangez tous les autres ingrédients et ajoutez-y le piment et la ciboulette.