✖
UW COOKIE-VOORKEUREN OP DEZE WEBSITE:

Om uw gebruikservaring op onze website te verbeteren maken wij gebruik van cookies waarmee we uw navigatiegewoonten kunnen leren kennen en uw inhoud en advertenties te kunnen personaliseren.

Juridisch
ZOEK een recept
Verfijn uw zoekopdracht
Tuinkruidensaus
MEER +
Piperade
MEER +
Gestoofde runderwang
MEER +

Vitaminesalade met sesamsaus

Vitaminesalade met sesamsaus Cook Expert Magimix
Voorbereiding : 15 min Rusttijd : -
Koken : - Materiaal :
Moeilijkheid :
Beoordeling :
 0 stemmen
Download het recept :
 
Programma's : accessoires :
8 personen :
2 rode appels
300 gram rode kool
100 gram gepelde walnoten
½ bosje koriander
60 gram rozijnen
of gedroogde cranberry’s
30 gram granaatappelpitjes
SESAMSAUS:
3 eetlepels tahin
2 eetlepels sesamolie
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel witte azijn
1 theelepel pittige mosterd
zout en versgemalen peper
1Was en schil de appels. Verwijder de klokhuizen en pitjes. Was de kool. Zet de transparante kom op de Cook Expert met daarin de midi-kom. Snijd de in vieren gesneden appels en de in stukken gesneden kool fijn met de plakjesschijf van 2 mm met behulp van het FOODPROCESSOR-programma. Hak de walnoten fijn in de mini-kom.
2Was en droog de koriander en haal de blaadjes van de steeltjes. Als u rozijnen gebruikt, laat deze dan 5 minuten weken in een beetje warm water en laat ze daarna uitlekken.
3Meng in een grote schaal de fijngesneden appels, de rode kool, de koriander blaadjes, de granaatappelpitjes en de gewelde rozijnen of cranberry’s. Klop met een garde krachtig de ingrediënten voor de sesamsaus door elkaar en breng dit op smaak met peper en zout. Meng de sesamsaus erdoorheen en voeg de kaas en de noten vlak voor het serveren toe.
Sauce au sésame
1Meng in een kom de tahin, de sesamolie, de olijfolie, de witte wijnazijn en de mosterd. Klop met een garde krachtig door elkaar en breng de saus op smaak met zout en peper.
© Hachette Livre (Marabout) 2016
PLAATS EEN REACTIE

Loading...
Klik hier…
Beoordeel dit recept

Gebruikte product
SERVICE - Juridisch