Tempura met veldsla

✖

UW COOKIE-VOORKEUREN OP DEZE WEBSITE:

Om uw gebruikservaring op onze website te verbeteren maken wij gebruik van cookies waarmee we uw navigatiegewoonten kunnen leren kennen en uw inhoud en advertenties te kunnen personaliseren.

Juridisch

Voorbereiding : 5 min	Rusttijd : -
Koken : 4 min	Materiaal :
Moeilijkheid :	Beoordeling : 0 stemmen
Download het recept :

1	bdoosje veldsla
	kant-en-klaar en gewassen
1	eierdooier
100	g maïzena
	geraspte gember
	frituurolie

1	Klop de eierdooier op met een glas ijskoud water en de maïzena.
2	Verhit de friteuse tot 170°C. Haal de boeketjes veldsla door het mengsel en dompel ze in kleine series gedurende 3 tot 4 minuten in de olie. De veldsla moet knapperig zijn.
3	Laat de sla uitlekken in de frituurmand en vervolgens op keukenpapier. Houd hem warm terwijl u de volgende serie frituurt.
4	Warm serveren, bestrooid met geraspte gember.