Sabayon

✖

UW COOKIE-VOORKEUREN OP DEZE WEBSITE:

Om uw gebruikservaring op onze website te verbeteren maken wij gebruik van cookies waarmee we uw navigatiegewoonten kunnen leren kennen en uw inhoud en advertenties te kunnen personaliseren.

Juridisch

Voorbereiding : 15 min	Rusttijd : 30 min
Koken : 10 min	Materiaal :
Moeilijkheid :	Beoordeling : 0 stemmen
Download het recept :
Programma's :	accessoires :

4	eidooiers
50	gram basterdsuiker
50	ml versgeperst sinaasappelsap
2	eetlepels Cointreau®

1	Zet de rvs-kom op de machine met daarin de eiwitklopper.
2	Doe de eidooiers, de basterdsuiker en het sinaasappelsap in de kom. Verwijder de dop van de deksel en stel het EXPERT-programma in op 10 minuten/snelheid 4/68°C. Spatel het mengsel zo nodig tussentijds van de wand van de kom.
3	Voeg de Cointreau® toe via de opening in de deksel zodra de sabayon dikker van structuur wordt.