ZOEK een recept
Verfijn uw zoekopdracht

Muffins met kip, basilicum

en gekonfijte tomaat

Muffins met kip, basilicum en gekonfijte tomaat Cook Expert Magimix

Voorbereiding : 15 min Rusttijd : -
Koken : 15 min Materiaal :
Moeilijkheid :
Beoordeling :
 0 stemmen
Download het recept :
 
Programma's : accessoires :

TIEN MUFFINS :
180 gram tarwebloem
2 theelepels bakpoeder
3 eieren
100 ml melk
50 ml olijfolie
½ theelepel zout versgemalen peper
Garniture
100 gram tomaat op olie
150 gram kip
60 gram ricotta
basilicum blaadjes
1Verwarm de oven voor op 210 °C.
2Bak de kip in een pan zonder boter en leg de kip daarna op keukenpapier.
3Snijd de tomaat in blokjes van 2 bij 2 cm en doe ze in de rvs-kom. Stel het EXPERTprogramma in op 30 seconden/snelheid 15 (zonder verwarmen). Zet dit even apart.
4Doe bloem, bakpoeder, eieren, melk, olijfolie, zout en peper in de rvs-kom en selecteer het programma DEEG/TAART. Druk circa 15 seconden voor het einde van het programma op Stop, spatel het deeg zo nodig van de wand van de kom en voeg vervolgens de in kleinde stukjes gesneden kip, de ricotta, de tomaat en de fijngesneden basilicumblaadjes toe. Schakel het programma weer in door op Auto te drukken.
5Giet het deeg in ingevette muffinvormpjes en bak de muffins 20 à 25 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn.
 
© Hachette Livre (Marabout) 2016

PLAATS EEN REACTIE

Loading...
Klik hier…
Beoordeel dit recept


Gebruikte product