✖
UW COOKIE-VOORKEUREN OP DEZE WEBSITE:

Om uw gebruikservaring op onze website te verbeteren maken wij gebruik van cookies waarmee we uw navigatiegewoonten kunnen leren kennen en uw inhoud en advertenties te kunnen personaliseren.

Juridisch
ZOEK een recept
Verfijn uw zoekopdracht
Passata di Pomodori (tomatensaus)
MEER +
Pastinaak carbonara
MEER +
Gestoofde runderwang
MEER +

Duitse aardappelsalade

Duits recept

Voorbereiding : 10 min Rusttijd : 1 uur
Koken : 40 min Materiaal :
Moeilijkheid :
Beoordeling :
 0 stemmen
Download het recept :
 
Programma's : accessoires :
6 PERSONEN :
1 kg aardappels, vastkokend
1 ui, fijngesneden
400 ml runder- of groentebouillon (optioneel)
40 ml azijn
50 ml neutrale olie
1 el mosterd
1 ½ tl zout
1 mespuntje peper
½ tl suiker
Om te serveren :
6 Frankfurter Würstchen
1 el bieslook, fijngeknipt
1

Vul de kom met 500 ml water en plaats de stoommand met de aardappels. Start het programma STOMEN gedurende 35 minuten.

2

Schil de nog warme aardappels en snijd in plakjes. Bewaar.

3

Doe de bouillon, azijn, olie, mosterd, peper en het zout in de kom en start het programma SUDDEREN gedurende 5 minuten. Schenk in een andere kom de warme marinade en fijngesneden ui over de afgekoelde aardappels. Meng voorzichtig met een spatel.

4

Laat de salade minstens een uur of een nacht rusten, zodat de aardappels lekker zacht worden. Garneer de aardappelsalade met bieslook en serveer met de Frankfurter Würstchen.

© foto's Sandra Mahut
© 2017 Hachette Livre (Marabout)
PLAATS EEN REACTIE

Loading...
Klik hier…
Beoordeel dit recept

Gebruikte product
SERVICE - Juridisch