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Tapenade

Tapenade

Préparation : 5 min Repos : -
Cuisson : - Matériel :
Difficulté :
Notation :
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Programmes : Accessoires :

pour 4-6 personnes :
250 g d'olives noires dénoyautées
5 filets d'anchois
1 c.s. de câpres
2 c.c. de moutarde fine
1 c.s. d'huile d''olive
poivre 5 baies
le jus de ½ citron jaune (facultatif)
1Installez la cuve transparente. Mettez tous les ingrédients sauf l'huile dans la mini cuve, mixez avec le programme ROBOT 30 secondes environ.
2Laissez tourner l'appareil et versez l'huile par la goulotte jusqu'à absorption complète.
© photos Sandra Mahut
© 2014 Hachette Livre (Marabout)
« Allergies alimentaires !  Cette classification ne tient pas compte des suggestions d’accompagnement ou des astuces, ni de la présence fortuite d’allergènes, ni des allergies croisées possibles entre aliments chez certaines personnes à risque. »

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