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Saucisses aux lentilles

Recette proposée par SAN29

Saucisses aux lentilles
Préparation : 5 min Repos : -
Cuisson : 1 h Matériel :
Difficulté :
Notation :
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Programmes : Accessoires :
pour 6 personnes :
1 Saucisse de morteau
3 Saucisses de Montbéliard
400 G de lentilles vertes
1 Bouillon cube de volaille dégraissé
2 Echalotes
1 CC de curcuma
1Éplucher les échalotes, les mettre dans le Cook, coupées en 2 et les hacher EXPERT vitesse 13/1 mn
2Verser 1 CS d'huile d'olive, rabattre les échalotes programmer mode EXPERT 3mn/ vitesse 2A/100°
3Ajouter les lentilles, le bouillon cube, les saucisses coupées en tronçons de 3cm, le curcuma et mettre de l'eau jusqu'à 1cm au dessus des ingrédients. Saler un peu et poivrer
4Cuire en mode EXPERT 10mn/ 1A/100° puis 40mn/1A/95°
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