Sauce rémoulade

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Préparation : 10 min	Repos : -
Cuisson : -	Matériel :
Difficulté :	Notation : 0 vote(s)
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1	Hachez l'échalote dans le Micro avec le couteau métal (5/6 pulsions).
2	Réservez la pulpe d'échalote et remplacez le couteau métal par l'accessoire émulsionner.
3	Préparez la mayonnaise.
4	Ajoutez la pulpe d'échalote et la moutarde puis donnez 2/3 pulsions.

1	bol de mayonnaise
1	échalote