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Riz au lait onctueux

Recette proposée par Elo

Riz au lait onctueux

Préparation : 2 min Repos : -
Cuisson : 36 min Matériel :
Difficulté :
Notation :
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Programmes : Accessoires :

pour 6-8 personnes :
1 l de lait entier UHT
150 g de riz rond
100 g de sucre
Arôme naturel de vanille bourbon
ou une gousse de Vanille
1Ajouter le riz et le lait dans la cuve. Aromatiser avec 2 cuillères à café d'arôme naturel de vanille bourbon ou une gousse de vanille.
2Lancer le programme EXPERT, 33 min / vitesse 2A / 98°C
3A la fin du programme, ajouter le sucre dans la cuve et relancer le programme EXPERT, 3 min / vitesse 2A / 98°C
4Transvaser le riz au lait dans un saladier ou dans des ramequins. Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur.
Les recettes des internautes ne sont pas retestées par Magimix.
Astuce du chef

Le sucre s'ajoute 3 min avant la fin pour ne pas perturber la cuisson du riz.


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Appareil utilisé

TOUS LES COMMENTAIRES
Valérie Minster

Très onctueux même après être refroidi