Pudding

Recette proposée par Emilie cuisine papote

pour 6 personnes :

1	Faire macérer les raisins dans le rhum. Réserver.
2	Mettre dans la cuve, le lait, le beurre et le sucre et programmer EXPERT/95°/2A/10min
3	Pendant ce temps, faire des morceaux avec le vieux pain et les faire imbiber dans le lait chaud pendant minimum 30 min en appuyant de temps en temps dessus.
4	Après ce temps, programmer EXPERT / vitesse 4 / 30 sec
5	Battre les oeufs en omelette et les verser sur la préparation et mélanger.
6	Mettre le tout dans un saladier et y verser les raisins imbibés de rhum, mélanger à la spatule.
7	Mettre le tout dans un moule beurré et enfourner 45 min à 200 degrés.

Les recettes des internautes ne sont pas retestées par Magimix.

Astuce du chef

Dégustez le lendemain c'est encore meilleur. Remplacez le raisin par des pépites de chocolat en retirant le rhum pour les enfants :)

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