Pavé de saumon à la vapeur

Recette proposée par Valou

pour 4 personnes :

4	Pavés de saumon sans peau
1	Fenouil
	Quelques gouttes de jus de citron (facultatif)
	Sel poivre

1	Laver le fenouil. Supprimer les tiges ainsi que la partie dur du talon. Couper le fenouil en tranches fines
2	Mettre 500 ml d'eau dans la cuve du Cook expert. Disposer les tranches de fenouil dans le panier vapeur ainsi que les pavé de saumon. Mettre à cuire pendant 30 mn. (VAPEUR]
3	Disposer les pavés et le fenouil dans un plat. Saler et poivrer à votre goût.
4	Verser quelques gouttes de citrons sur les pavés.

Les recettes des internautes ne sont pas retestées par Magimix.

Astuce du chef

Ce plat s'accompagne très bien de riz blanc et peut aussi se déguster froid

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TOUS LES COMMENTAIRES

chapolvic

delicieux! Délicieux! Mais j?ai ajouté du miel dans la sauce.

MaDalton65

Excellent. J'ai ajouté des carottes. Et un bouillon cube de poulet.