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One pot pasta primavera

Extrait de Plats simplissimes


Préparation : 5 min Repos : -
Cuisson : 20 min Matériel :
Difficulté :
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Programmes : Accessoires :

pour 4 PERSONNES :
1 l d'eau
2 c.s. d'huile d'olive
350 g de penne
150 g d'asperges fines en petits tronçons
2 gousses d'ail émincées
150 g de petits pois surgelés
60 g de parmesan râpé
sel
1Placez l’eau, l’huile d’olive et du sel dans la cuve, puis lancez le programme VAPEUR, 10 minutes/120 °C.
2Ajoutez les pâtes, les asperges, l’ail et les petits pois. Retirez le bouchon du couvercle et lancez le programme VAPEUR, 10 à 12 minutes/115 °C.
3Égouttez les pâtes. Servez saupoudré d’un peu de parmesan.
© Photographie Victoria Wall Harris
© Hachette Livre (Marabout) 2018 - Plats Simplissimes
Astuce du chef

Si vos asperges sont trop grosses, coupez les en 2 dans l’épaisseur pour une meilleure cuisson.


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