Lassi épicé

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Préparation : 5 min	Repos : -
Cuisson : -	Matériel :
Difficulté :	Notation : 0 vote(s)
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4	yaourts
4	c .s. de sucre semoule
1/2	c.c. de cardamome moulue
	amandes effilées (optionnel)

250	ml de lait
10	pistaches nature
1	pistil de safran

1	Laissez infuser quelques minutes le pistil de safran dans 1 cuillère à soupe d'eau.
2	Dans le blender, mixez 30 secondes en fonction "Smoothie" tous les ingrédients sauf les amandes. Réservez au réfrigérateur au moins 1 heure avant dégustation. Pendant ce temps, faites légèrement revenir dans une poêle à sec les amandes.
3	Servez dans des verres hauts, parsemez d'amandes effilées.