Gratins de courgettes et bacon

Recette proposée par Carole BF

pour 6 personnes :

4	oeufs
50	g de farine
25	cl de lait
25	cl de crème
2	cuillères à soupe d'huile d'olive
2	courgettes
15	tranches de bacon
	Parmesan
	Sel
	Poivre

1	Allumer le four à 180°C. Râper les courgettes avec le disque râpeur le + gros. Réserver.
2	Dans le bol inox du Magimix, mixer les oeufs + lait + crème + farine + sel + poivre + huile d'olive: programme expert: 2 minutes, vitesse 12, sans chauffe.
3	Remplir les mini cocottes avec la technique des lasagnes: Courgettes râpées, une petite louche de mélange d'oeufs, 1 tranche de bacon et ainsi de suite. A la fin du montage, saupoudrer un peu de parmesan (râpé à la micro lame ou au Cook Expert)

Les recettes des internautes ne sont pas retestées par Magimix.

Astuce du chef

Variante possible: avec du saumon fumé.

AJOUTER UN COMMENTAIRE

Commentaire *:

Ajouter une photo :

Parcourir ...

Appareil utilisé