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Gratin d'aubergines à la tomate

Recette proposée par Solène

Gratin d'aubergines à la tomate Cook Expert

Préparation : 5 min Repos : -
Cuisson : 30 min Matériel :
Difficulté :
Notation :
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Programmes : Accessoires :

pour 4 personnes :
2 aubergines
1 oignon coupé en 4
2 gousses d'ail coupées en 2
huile d'olive
1 petit pot de sauce tomate
1 boule de mozzarella
1 petit sachet de gruyère rapé
½ sachet de parmesan
1Mettre l'oignon et l'ail dans la cuve. EXPERT, 30 sec / vitesse 13. Rabattre au centre de la cuve et ajouter l'huile d'olive. Lancer le programme EXPERT, 2 minutes / 2A / 110°C
2Ajoutez les aubergines coupées en gros morceaux et la sauce tomate et lancez le programme EXPERT, 30 min / 2A / 100°C.
3Dans un plat à gratin, ajouter la préparation, la mozzarella coupée en morceaux, le parmesan et le gruyère rapé. Enfourner pour 30 minutes à 180°C. Mettre une feuille de papier aluminium à mi-cuisson si le gratin dore trop vite.
Les recettes des internautes ne sont pas retestées par Magimix.
Astuce du chef

Encore meilleur réchauffé le lendemain !


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