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Cigarettes Russes

Recette proposée par fab.gillard


Préparation : 15 min Repos : -
Cuisson : 5 min Matériel : batteur
Difficulté :
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Programmes : Accessoires :

pour 5 :
150 g de sucre
100 g de beurre
100 g de farine
4 blancs d'oeuf
2 c à soupe d'amande en poudre
1 pincée de sel
1 gousse de vanille
1Battre les blancs en neige EXPERT V7 3 mn
2Verser en pluie par le bouchon, le sucre, la farine, le sel, la poudre d'amande, la vanille et le beurre fondu. EXPERT V5 2 mn.
3A l'aide d'une cuillère, déposer de très petits tas sur la plaque tolée du four beurrée.
4Faire cuire au four à 175 degrès, 5 mn.
5Dès la sortie du four, rouler les cigarettes autour d'une spatule en bois. Laisser refroidir sur une grille, et déguster.
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