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Bolognaise à la mimolette

Extrait de Plats simplissimes

Préparation : 10 min Repos : -
Cuisson : 45 min Matériel :
Difficulté :
Notation :
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Programmes : Accessoires :
pour 4 PERSONNES :
1 oignon coupé en 4
200 g de boeuf haché
200 g de potiron surgelé
250 g de tomates cerises coupées en 2
1 c.s. de basilic séché
60 g de mimolette coupée en dés
1Mettez l'oignon dans la cuve métal et lancez le programme EXPERT, 20 secondes/vitesse 13 (sans chauffer).
2Ajoutez 50 ml d'eau, retirez le bouchon du couvercle et lancez le programme EXPERT, 8 minutes/vitesse 1A/110°C.
3Ajoutez le boeuf haché et lancez le programme EXPERT, 10 minutes/vitesse 1A/110°C.
4Ajoutez le potiron, les tomates cerises et le basilic, et lancez le programme VAPEUR, 20 minutes/110°C.
5Relancez le programme 5 minutes/vitesse 1A/110°C.
6Servir avec des petits dés de mimolette.
© Photographie Richard Boutin
© Hachette Livre (Marabout) 2018 - Plats Simplissimes
Astuce du chef

Retirez préalablement la peau des tomates si vous n'appréciez pas son goût.

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