ZOEK een recept
Verfijn uw zoekopdracht

Chocoladeganache

Chocoladeganache Cook Expert

Voorbereiding : 25 min Rusttijd : 4 uur
Koken : 30 min Materiaal :
Moeilijkheid :
Beoordeling :
 0 stemmen
Download het recept :
 
Programma's : accessoires :

12 PERSONEN :
250 gram pure chocolade
50 gram boter
100 ml slagroom
1Doe de in stukjes gebroken chocolade, de boter en de slagroom in de kom en stel het EXPERT-programma in op 5 minuten/snelheid 3/60 °C. Spatel de ganache van de wand van de kom. Stel het programma zo nodig nog eens in op 30 seconden/snelheid 3/100 °C om de ganache glad te roeren.
© foto’s Sandra Mahut
© Hachette Livre (Marabout) 2016

PLAATS EEN REACTIE

Loading...
Klik hier…
Beoordeel dit recept


Gebruikte product