✖
UW COOKIE-VOORKEUREN OP DEZE WEBSITE:

Om uw gebruikservaring op onze website te verbeteren maken wij gebruik van cookies waarmee we uw navigatiegewoonten kunnen leren kennen en uw inhoud en advertenties te kunnen personaliseren.

Juridisch
ZOEK een recept
Verfijn uw zoekopdracht
Guacamole
MEER +
Tian van zomergroenten
MEER +
Gestoofde runderwang
MEER +

Bricks met lamsvlees en kerrie

Bricks met lamsvlees en kerrie
Voorbereiding : 25 min Rusttijd : 2 uur
Koken : 20 min Materiaal :
Moeilijkheid :
Beoordeling :
 0 stemmen
Download het recept :
 
6 personen :
600 g Lamsrug
1 Banaan
1 Knoflookteentjes
1 Eierdooier
2 el olie
2 tl Kerriepoeder
1 Eieren
4 Brickvellen
Zout, peper
1Snijd het lamsvlees in grote dobbelstenen en meng deze goed met het kerriepoeder. Plaats het lamsvlees 2 uur in de koelkast.
2Snijd de banaan in dikke plakjes. Pel de knoflook en doe deze samen met de stukken lamsvlees in de grote kom met het metalen mes. Laat de machine 45 seconden draaien. Voeg dan de banaan toe. Druk 2 à 3 keer op PULSE. Voeg via de invoerbuis de eieren toe, en laat de machine nog 20 seconden draaien. Breng op smaak met zout en peper.
3Controleer de smaak van het lamsmengsel. Het moet pittig gekruid zijn.
4Verhit 2 eetlepels olie in een koekenpan. Bak hierin het gehaktmengsel 5 à 10 minuten.
5Verwarm de oven voor op 180 °C.
6Verwijder het papier van de brickvellen.
7Leg in het midden van elk brickvel een beetje vulling. Vouw driehoekige of vierkante pakketjes door de linker- en rechterrand en vervolgens de boven- en onderrand om te klappen. Bestrijk de laatste vouw met eidooier om het pakketje af te sluiten.
8Leg de pakketjes met de sluiting naar beneden op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk de bovenkant met eidooier.
9Bak de bricks in ongeveer 15 minuten bruin.
10Als de bricks te snel bruin worden, verlaagt u de temperatuur van de oven
PLAATS EEN REACTIE

Loading...
Klik hier…
Beoordeel dit recept

Gebruikte product
SERVICE - Juridisch