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Sauce des îles


Préparation : 5 min Repos : -
Cuisson : - Matériel :
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pour 1 petit bol :
100 ml de crème fraîche liquide
2 c.s de lait de coco
sel, poivre
le jus d'1 citron vert
2 gouttes de Tabasco ®
1Mettez tous les ingrédients dans la cuve munie de l'accessoire émulsionneur et donnez 3/4 pulsions.
Astuce du chef

une touche exotique pour accompagner des entrées à base de poissons.


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