Crèmes chocolat très chocolat

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Préparation : 10 min	Repos : 3 h
Cuisson : 12 h	Matériel :
Difficulté :	Notation : 0 vote(s)
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400	g de chocolat noir ou au lait
2	oeufs entiers
500	ml de lait

1	Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le lait. Retirez du feu et rajoutez les oeufs en entier. Mélangez énergiquement.
2	Répartissez le mélange dans les pots.
3	Placez les pots dans le panier vapeur sans mettre d’eau dans le réservoir.
4	Mettez le couvercle et laisser cuire 12h à 40°C.