Crème pâtissière à la vanille

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Préparation : 5 min	Repos : 2 h
Cuisson : 12 min	Matériel :
Difficulté :	Notation : 1 vote(s)
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Programmes :	Accessoires :

500	ml de lait tempéré
6	jaunes d'oeufs
30	g de Maïzena®
2	gousses de vanille
20	g de beurre
20	g de farine
100	g de sucre

1	Fendez et grattez les gousses de vanille. Déposez les ingrédients dans la cuve en commençant par le lait.
2	Retirez le bouchon et lancez le programme EXPERT, 12 minutes/vitesse 4/95°C (14 minutes si vous utilisez du lait froid). Mixez 30 secondes/vitesse 15. Réservez 2 heures au frais.